Много лет назад я начинала официантом в ресторане «Диканька», спустя несколько лет стала менеджером, затем управляющим. Всегда любила многозадачность, которая развивала меня как профессионала. Ресторан — это живой организм, где в какой-то момент принятые правила могут оказаться бесполезными в решении нетипичных ситуаций. Всегда помогал большой опыт и личная эмпатия. Я благодарна собственникам Семьи ресторанов родной кухни, которые много сил вложили в мой личностный и профессиональный рост, всячески способствуя тому, чтобы я развивалась. В конце прошлого года я прошла курс в Сколково. Я всегда получала удовольствие от работы, а сегодня и от той многозадачности, которая актуальна для работы исполнительного директора. Чем сложнее, тем интереснее. К тому же несмотря на руководящую должность, я много времени провожу в залах ресторанов. Если вижу, что «рук не хватает», сама могу и заказ принять и блюда подать. Я родилась в Апшеронском районе, в семье потомственных казаков и наши традиционные устои во многом помогают мне в работе. В наших ресторанах как в дружной семье мы всегда придем на помощь друг другу.
Мы используем Яндекс Метрику.
Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс).
Сервис Яндекс Метрика использует технологию “cookie” — небольшие текстовые файлы, размещаемые на компьютере пользователей с целью анализа их пользовательской активности.
Собранная при помощи cookie информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, собранная при помощи cookie, будет передаваться Яндексу и храниться на сервере Яндекса в Российской Федерации. Яндекс будет обрабатывать эту информацию для оценки использования вами сайта, составления для нас отчетов о деятельности нашего сайта, и предоставления других услуг. Яндекс обрабатывает эту информацию в порядке, установленном в условиях использования сервиса Яндекс Метрика.
Вы можете отказаться от использования cookies, выбрав соответствующие настройки в браузере. Также вы можете использовать инструмент — https://yandex.ru/support/metrika/general/opt-out.html Однако это может повлиять на работу некоторых функций сайта. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше.
